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Comment gâcher moins de nourriture
En moyenne, chaque Français jette 20kg de nourriture par an dont 7kg de produits encore emballés, rapportait l’agence de l’environnement et de l’énergie en avril 2011. Ce n’est bon ni pour...
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Les Américains gâchent 40% de leur nourriture
Aux États-Unis, près de 40% de la nourriture part à la poubelle sans avoir été consommée. Selon Reuters, qui relaie une étude du Natural Resources Defense Council (NRDC, une organisation de protection...
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